Le Sughere Di Frassinello Maremma Rouge Doc 2021 Rocca Di Frassinello

Le Sughere di Frassinello est la deuxième marque de Rocca di Frassinello, un assemblage soigné de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon. Un vin rouge issu d'un grand vin décliné en différents cépages pour créer un grand vin italo-français. Il est vieilli en acier et élevé en barriques neuves et utilisé pendant environ 12 mois. Très intense et gracieux et dure longtemps.

• Rouge rubis intense.
• Au nez il présente de belles notes de fruits rouges et de poivron doux, une note balsamique et une note vaguement végétale.
• En bouche, il est riche, doux et caractérisé par une structure tannique veloutée.
• Excellente résistance.

Suggestions:

• Se marie bien avec des entrées copieuses et des plats de gibier comme le chevreuil, le sanglier et le lièvre.