Vistamare Blanc IGP 2017 Ca' Marcanda
Prix habituel
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Le vin blanc Vistamare de Gaja porte très bien son nom : vaste, chatoyant et toujours nouveau, aussi évocateur qu'une vue sur le lac. La fine cuvée de vermentino, viognier, chardonnay et sauvignon rappelle les riches parfums de Bolgheri. Plein, fruité, élégant et long en bouche
Caractère
- Élégant/minéral
- Harmonieux/doux et rond
Suggestions:
- Poisson grillé/frit
- Fruits de mer/crustacés
- Volailles à chair blanche
- Fromage semi-affiné
- Risotto
Détails du produit
- Cépages : Vermenrtino, Viognier, Fiano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : fût en bois/acier inoxydable
- Filtration : oui
- Extrait total : 25,66 g/l
- Acidité totale : 5,58 g/l
- Sucre résiduel : 1,72 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,48
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Accords mets et vins : plats de poisson forts
- Allergènes : contient des sulfites